土曜はナニするでささみのアボカドおろし麺の作り方を紹介！市瀬悦子さんのレシピ

2024年6月29日放送の「土曜はナニする」で「ささみのアボカドおろし麺」の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子さんです。

ささみのアボカドおろし麺のレシピ

ささみのアボカドおろし麺の材料

中華麺(生)：2玉

鶏ささみ：2本(100g)

アボカド：1個

大根おろし：200g

酒：大さじ1/2

塩：適量

しょうゆ：大さじ2

ごま油：大さじ2

練りわさび：小さじ2/3

炒りごま：適量

ささみのアボカドおろし麺の作り方

1）ささみに酒、塩を振り、ラップをして600Wの電子レンジで1分40秒加熱します。

2）ささみの粗熱がとれたら、食べやすい大きさに手でさきます。

3）アボカドをつぶし、軽めのペースト状にします。

4）しょうゆ、ごま油、練りわさびを混ぜ合わせれば、特製わさび醤油の完成です。

5）中華麺を茹でて器に盛りつけます。

6）そこにアボカド、ささみ、大根おろしを盛りつけ、特製わさび醤油をかけます。

7）仕上げにごまをふれば完成です。

まとめ

ささみのアボカドおろし麺についてまとめました！

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