沸騰ワード10でイカカルボナーラの作り方を紹介！タサン志麻さんのレシピ

2024年9月20日放送の沸騰ワード10で「イカカルボナーラ」の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは「伝説の家政婦」タサン志麻さんです。

イカカルボナーラのレシピ

イカカルボナーラの材料（全て適量）

・パスタ  

・レモンの皮         

・粉チーズ

【カルボナーラソース】

・イカ     

・にんにく             

・卵        

・粉チーズ

・レモン汁            

イカカルボナーラの作り方

1) イカを細く切り、オリーブオイルで焼き色がつくようにあまり触らずに炒めます。

2) イカに焼き色がついたら刻んだニンニクを加え、炒め合わせます。

3) パスタを茹でます。

4) ボウルに卵を溶き、そこにレモン・粉チーズ・炒めたイカを加えて混ぜ合わせたらカルボナーラソースの完成です。

5) 茹であがったパスタをカルボナーラソースに加えてあえたら、器に盛り付けます。

6) 上から、みじん切りにしたレモンの皮・追いチーズをかけたら完成です。

まとめ

「伝説の家政婦」タサン志麻さんのレシピ、イカカルボナーラについてまとめました！