沸騰ワード10でキーマカレーの作り方を紹介！タサン志麻さんのレシピ

2024年9月20日放送の沸騰ワード10で「キーマカレー」の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは「伝説の家政婦」タサン志麻さんです。

キーマカレーのレシピ

キーマカレーの材料（全て適量）

・ご飯    

・温泉卵

・パクチー            

・赤玉ねぎ           

【カレー】

・たまねぎ            

・ひき肉 

・塩        

・こしょう

・カレー粉            

・コリアンダー       

・クミン   

・トマト缶

・ヨーグルト

【オニオンスープ】

・カレーで作った飴色たまねぎ          

・水

キーマカレーの作り方

1) 玉ねぎは薄切りにし耐熱容器に入れてラップをかけ、600W電子レンジで５分加熱します。

2) フライパンにオイルをひいて玉ねぎを入れたら、強火にかけます。

3) 焦がしながら飴色になるまで炒めます。

4) 玉ねぎを1/3量残して鍋に移し、水を加えて煮立たせたらオニオンスープの完成です。

5) ひき肉に塩をふり、フライパンで焼きます。

6) 焼き色がしっかりついたらひっくり返し、箸でほぐします。

7)　更に、塩・こしょう・カレー粉・コリアンダー・クミンを加えて炒めます。

8) スパイスの香りが立ったら残りの玉ねぎ・ヨーグルト・トマト缶を入れて煮たらキーマカレーの完成です。

9) 器に盛ったご飯にキーマカレーをかけ、パクチーと赤玉ねぎをトッピングします。

10) 更に温泉卵を乗せ、オニオンスープを添えたら完成です。

まとめ

「伝説の家政婦」タサン志麻さんのレシピ、キーマカレーについてまとめました！