2024年6月25日放送のヒルナンデスで「ジンジャーシロップ」の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはキユーピー「3分間クッキング」の料理研究家、近藤幸子さんです。
目次
ジンジャーシロップのレシピ
ジンジャーシロップの材料
しょうがの茹で汁:1,000cc
(新しょうがの甘酢漬けをつくった後の残り汁を利用します)
砂糖:300g
はちみつ:50g
レモン汁:大さじ5
ジンジャーシロップの作り方
1)材料を、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。
2)容器に移し、冷蔵庫で冷やしたら完成です
水で割っても、お酒で割ってもOK!飲み口すっきり、夏には最高のドリンクになります!
★冷蔵庫で2週間程度の保存が可能です。
まとめ
料理研究家・近藤幸子さんの常備菜、ジンジャーシロップについてまとめました!
皆さまの参考になれば嬉しいです。
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