2024年6月14日放送の「ウワサのお客さま」で紹介された美人ラーメン店主、「らーめんチョンマゲ」の淵田由衣さん。
- このお店、どこにあるの?
- 美人な店主ってどんな人?
- 看板メニューは?
そんな疑問にこたえ、本記事では、気になる「らーめんチョンマゲ」、そして美人店主の淵田由衣さんを徹底調査しました。
「らーめんチョンマゲ」、美人店主に興味のある方は、是非ご覧ください。
「らーめんチョンマゲ」場所
- 現在、「らーめんチョンマゲ」は大阪で3店舗展開中
大阪天六店( 大阪府大阪市北区天神橋6丁目1−28)
⇨ 2020年オープン
大阪梅田店(大阪府大阪市北区梅田1丁目2−2 大阪駅前第2ビル 地下2階)
⇨ 2023年オープン
近畿大学前店(大阪府東大阪市小若江4丁目12−17 塚本ビル 1F)
⇨ 2024年オープン
店主の淵田さんが高知県に帰省の際、「らーめんチョンマゲ」(高知本店)の味に惚れ、大阪にお店を出店したのが始まりのようです。
美人店主 淵田由衣さんって
淵田由衣社長の年齢は28歳(2024年6月現在)。
「らーめんチョンマゲ」を大阪に3店舗経営する若手起業家です。
コロナ禍により、働いていた飲食店が休業。地元高知に帰省した際、コロナ禍もどこ吹く風の繁盛店「らーめんチョンマゲ」高知本店を訪れたのが運命の転機。
- 1年間の熱心な修行後、大阪での1号店オープン
凄まじい行動力が運命の歯車を回転させます。
- 2023年にはお店を「㈱いつもありがちょんまげ」として法人化、2024年現在3店舗のオーナーに
ちなみに
「らーめんチョンマゲ」の「チョンマゲ」という店名由来は、本店会長の海外進出を見据えた熱い思い。その会長の思いに応え
- 2024年 スペインに海外1号店を出店予定
SNSに熱心に取り組まれているのも全ては海外も意識したPR戦略!
看板メニュー 「塩ラーメン」
らーめん零(塩) 880円
- 高知・土佐の鰹節と日高昆布をベースにし、6種の塩で作った返しを加えた魚介だしラーメン
- つるっと喉越しの良い全粒粉入り麺は、スープと絡むと風味が増し美味さが際立つ
これはマジで美味いですよ! あっさりしつつも、しっかりコクがある。
管理人も大ファンです。
- らーめん壱(醤油) 880円
- らーめん弐(みそ) 910円
- たまご焼き飯 600円
麺はその日の気分で、そして焼き飯はマストで注文。他にもメニューがあり「選ぶ楽しさ」も満載です。
まとめ
・「らーめんチョンマゲ」場所
大阪市内に3店舗、高知に本店
・美人店主 淵田由衣さんって
コロナ禍どこ吹く風の繁盛店「らーめんチョンマゲ高知本店」と運命的に出会い、1年間の修行、独立、大阪での開業から4年で3店舗のオーナーに
・「らーめんチョンマゲ 」看板メニュー
塩ベースの「ラーメン零」を看板に、醤油ベース「ラーメン壱」、味噌ベース「ラーメン弐」と王道ラインアップで、「たまご焼き飯」もマストな美味さ
美人な店主も気になるし、ラーメンも気になる・・・ 是非、一度トライしてみることをお勧めします。本当に美味いですよ。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。