「うさぎとかめ」さんまの塩焼きのレシピ！ヘンダーソン子安

2024年11月10日放送の「草彅やすとものうさぎとかめ」で、さんまの塩焼きのレシピが紹介されました。

教えてくれたのはヘンダーソン子安さんです。

さんまの塩焼きのレシピ

さんまの塩焼の材料

・さんま：1本

・塩：少々

・水：500㏄

・塩：大さじ1

・片栗粉：大さじ1/2

さんまの塩焼の作り方

1. ボウルの中で水、塩、片栗粉を混ぜ合わせます。

2. その中でさんまを洗い、ぬめりを取ります。

3.さんまの水気を拭きとったら、塩を振り、少しおいておきます。

4. 魚焼きグリルの網に油を塗り、予熱しておきます。

5. さんまには横一文字に切り込みを入れます。

6. さんまは1匹の場合、真ん中ではなくグリルの端にのせます。

7. 両面焼きグリルの場合、強火で10分触らずに焼きあげます。

8. 器に盛りつけたら完成です。

まとめ

ヘンダーソン子安さんの、さんまの塩焼き・こだわりレシピについてまとめました。

是非、参考にされてみて下さい。