2024年7月19日放送の沸騰ワードで「ホタテとエビのそうめん挟み焼き」の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは「伝説の家政婦」タサン志麻さんです。
目次
ホタテとエビのそうめん挟み焼きのレシピ
ホタテとエビのそうめん挟み焼きの材料
・茹でたそうめん:2束分(そうめんの食べ残しを使います)
・ホタテ:4個
・エビ:4尾
・大葉:2枚
・塩:少々
・黒こしょう:適量
・レモン:1/2個
・オリーブオイル:適量
ホタテとエビのそうめん挟み焼きの作り方
1)ホタテは4等分、エビは一口大、 大葉は粗く刻みます。
2)フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、そうめんを一口大サイズに分けのせていきます。
3)そうめんの上にホタテ・えび・ちぎった大葉を乗せます。
4)更にその上からそうめんをかぶせ、具を挟みます。
5)底面に焼き色がついたらひっくり返し、弱火で裏面も焼いていきます。
6)両面焼けたら器に盛り付け、レモンを添えたら完成です。
まとめ
「伝説の家政婦」タサン志麻さんのレシピ、タテとエビのそうめん挟み焼きについてまとめました!
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